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味千拉麵事件

發布時間:2021-05-18 05:13:17

⑴ 達芬奇傢具事件、肯德基勾兌豆漿事件、味千拉麵「骨湯門」、康菲溢油事件等的出現使越來

答案A
本小題考查的是企業經營。企業把利潤作為追求目標,但這不是唯一目標,①符合題意,企業在經營活動中要誠信、遵守法律法規,②符合題意,企業不一定就能完成政府就業計劃,③不符合題意,企業無法完善市場經濟法規,制定產品質量標准,這是國家的事,④的說法是錯誤的。

⑵ 味千拉麵怎麼那麼貴

在知乎有一篇火爆的帖話題:你為什麼不再去吃味千拉麵?

吃瓜群眾最多的回答是:價格高不說,紙巾還要收費!想錢想瘋了....

紙巾收費,不只有味千拉麵一家,也許,這只是眾人吐槽的一個病點。但是不可否認的是,味千拉麵,已逐漸走下高端面的台階!

味千拉麵,很多人都不陌生,這個曾經以「一碗湯的鈣質含量是牛奶的4倍、普通肉類的數十倍」為廣告語的拉麵品牌。但是很多人卻已經開始對它興致懨懨。現在走進味千拉麵店鋪,隨手拿起菜單看看,上面的菜品和價格已經遠遠超出了拉麵的范疇。除了主打拉麵菜品,還能看到韓式石鍋、粵式靚湯等等,以及各式的開胃冷盤。這種多元化感覺更像是一種病急亂投醫。

味千拉麵這個品牌來源自日本,在1996年被潘慰引入中國,同時並創建了味千控股有限公司。在2007年起至2010年,潘慰還連續四年蟬聯「胡潤餐飲富豪榜」首富,也使得潘慰獲得「拉麵女王」的稱呼。但飛的越高,摔的越慘,當了4年餐飲業首富後,味千就開始走下坡路了。隨著入局餐飲業的玩家越來越多,餐廳數量的大幅增長和餐飲品類的日益細化和多樣化,味千拉麵也不可避免地遭遇了消費者的分流和客戶忠誠度的下滑的趨勢。

味千拉麵作為一家標準的傳統快餐企業,在商業地產處在萌芽時期之時, 味千拉麵享受過那時的地產紅利期, 好地段+低房租+產品的模式,這就是其先發優勢。但隨著時間遷移,越來越多的優秀餐飲品牌涌現,正餐、快餐、小吃化之間的邊界越來越模糊,從前的最大的核心競爭力快捷已經變得盪然無存。而味千依舊沒有針對新生的消費群體做任何改變,營銷方案依舊是10年前的玩法,毫無創新,缺乏趣味性,完全無法跟年輕消費者互動!

味千究竟遇到怎樣的困境?大致可以用以下幾點說明。

第一,市場環境今非昔比。如今我們身邊各類品牌層出不窮,當初味千拉麵先入為主進入洋拉麵消費市場的優勢已經沒有了。

第二,品牌老化毫無創新,產品結構單一。味千的消費場景過份依賴日式拉麵的市場定位,其濃烈的日式店鋪風格,一開始也迎合了消費者的獵奇心理,但隨著店面的重復增加,出現審美疲勞只是時間問題。

第三,服務品質更不上市場節奏。由於業績不佳,味千拉麵卻通過降低人力成本,導致各種服務體驗質量下降。

第四,價格死貴。從最初的18元一碗到現在的幾十塊一碗, 味千拉麵很「穩定」地拉開了和其他拉麵的價格差距。

自從「骨湯門」事件後,很多味千拉麵門店的客流量一度減少,一個月之內市值縮水近79億港幣。品牌一度深陷危機,雖然後面味千拉麵門店銷售恢復了些,但還未等骨湯門事件平息,國內又掀起一陣抵制日貨的風潮。在這樣連續的打擊下,味千在中國持續遭到抵制和冷遇,到後來開店的速都不上關店速度。到了2016年味千拉麵頹勢稍有緩和,這主要得益於味千拉麵出資7000萬美元投資網路外賣,這一投資為其帶來了7.46億港元的賬面盈利。

然而,短暫的營收高峰並不能掩蓋其核心業務下滑的問題,曾經讓味千在困局中得以「緩口氣」的網路外賣沒了。今年11月末,味千中國發布了2017年上半年財報,營業額11.52億元,同比下滑2.5%, 凈利潤1.09億人民幣,同比下滑80.9%。門店數量也從2015年664家縮減到現在649家。如今,社會以80、90、00為主,也可以說是餐飲消費的主力軍。而這一人群隨著生活質量越來越好,對效率和健康也越來重視,輕食簡餐、新式茶飲等具有休閑調性的品類越來越受到青睞。要如何在快餐市場保持既有的優勢,重新俘獲消費者的青睞,這是味千拉麵扭轉眼下困局的核心問題。

味千還想再重振雄心嗎?答案是肯定的。轉戰國際機場,一口氣簽下了全球8000多個機場和歐洲市場門店的經營權。在國內商場餐飲竟爭激烈的情況下,這不失是一步好棋。於此同時還宣布,計劃在2017年新開100家味千拉麵店。目前,味千拉麵首家機場店已經落戶義大利羅馬國際機場。去年,中國出境旅遊人數高達1億多人次,可以說潛在的消費者幾乎遍布世界各大機場,另外,與國內機場相比,國外大部分機場的餐飲環境相對更優,進駐的還全都是各大知名品牌,這對味千的品牌推廣,在無形中起到很有益處。

說起來拉麵的市場空間還是很大的,並不是味千拉麵老了,而是其背後的管理太落後把這個品牌做老了。只有味千放棄原來的保守模式,積極迎合消費者的心理和習慣,勇於去創新突破,不斷的推陳出新,才不會被現局所困擾,從而使自身也屹立不倒。

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⑶ 味千拉麵涉嫌假冒宣傳

新浪商業地產品牌新聞:據中國之聲《新聞晚高峰》報道,味千拉麵涉嫌虛假誇大拉麵鈣含量一事終於傳來定論。上海市工商局決定對味千進行行政處罰,罰款20萬元。近年來,虛假宣傳事件層出不窮,涉及虛假宣傳的商品幾乎涉及我們生活的方方面面。對於虛假宣傳我們的法律是如何界定的,為什麼虛假宣傳屢禁不絕?

如何界定虛假宣傳存難度

上海市工商行政管理局黃浦分局告知書稱,味千構成「經營者利用其他方法,對商品的製作成分作出引人誤解的虛假宣傳」行為。在當今社會,廣告無處不在,我們每天接觸到的廣告數不勝數。那麼到底什麼樣的廣告宣傳屬於「虛假宣傳」,相關法律是否有明確的規定呢?中國傳媒大學廣告學院教授劉林清:

劉林清:廣告中對違反宣傳的所謂虛假定的是比較寬泛的,而且界限也不是很嚴格。咱們都屬於條文法,條文就是幾個條款「廣告應該真實明白,不得以任何形式欺騙用戶和消費者。造成損害的,要承擔賠償責任」。具體你怎麼「真實明白,不得以任何形式欺騙用戶和消費者」,這就有一個尺度問題了。既然法律規定只是倡導性質的,那麼,如何界定商家是否有虛假宣傳的嫌疑就有了很大的難度。處罰虛假宣傳,是依靠消費者主動舉報?還是相關部門加大檢查力度呢?上海市消費者協會秘書長趙皎黎:

趙皎黎:消費者不可能拿著味千的廣告去鑒定,鑒定完了我再吃。尤其在法律還不太完善的情況下,在經濟利潤的誘惑下,抱著僥幸的心理,他鑽了一次法律上的空子來欺騙消費者。中國消費者這要注意、那要注意,那實在太累了。

劉林清教授指出,廣告法律管理涉及多個法規。執法過程中很難事先判定一條廣告是否屬於違法虛假廣告。

劉林清:一般對消費者沒有造成明顯損害,是沒法判定你是虛假廣告,法律就是事後辦理。前一段的審查是由廣告經營單位自己來做,廣告經營單位既有責任又有利益,那麼他們何樂而不為呢?

打擊力度太弱

對於虛假廣告,難道我們只能束手無策嗎?消費者無法分辨,難道執法部門也沒有辦法嗎?上海市消費者協會秘書長趙皎黎認為,要遏制日益猖獗的虛假廣告,需要加大打擊力度,尤其是經濟處罰力度。

趙皎黎:我記得有一個房產商虛假宣傳,才罰了他兩萬。為什麼假冒不斷,我認為是打擊力度不夠,處罰力度不夠。如果處罰,就要罰得他傾家盪產,那時看誰還敢造假。

劉林清教授表示,在法律層面,對於虛假廣告的監管難度也在不斷加大,這就需要相關的法律和細則要盡快出台,這樣執法者才會有法可依。

⑷ 味千拉麵是中國的還是日本的各位不要吝嗇!

中國 要是覺得我的回答滿意,請採納!

⑸ 顧客在味千拉麵吃出爛蔬菜店員搶奪證據,我們的食品安全如何才能得到保障

既然店家沒有道德,還是需要相關部門的介入,這完全就是在欺騙消費者,這是無法容忍的,我來你這兒消費,食品安全得不到保障,應該舉報,讓有關部門依法取締。

國家相關部門有出台的政策,就是要維護消費者的合法權益,餐館,飯店方面更要好好監管。要履行相應的職責,各個部門都要有分工,立法的,設定規則的,互相監督。萬一發生食物中毒的現象,如今的網路多麼發達,分分鍾全國人民都知道了。政府下設的消費者協會,我們可以去進行舉報。當然也要看店家的態度如何,我遇到過得,是重新做一盤,或者這個菜免單,這些服務態度還可以,不會讓人這么氣憤。如果要是出現搶奪證據,那就真的不應該了。就應該舉報他這樣的黑心商家,昧著良心賺錢。

⑹ 味千拉麵事件

你指的是味千拉麵的假湯底事件嗎
新浪商業地產網站對此事件有詳細的新聞追蹤及相關專題報道
你可以上去看看!

⑺ 味千拉麵假湯底和KFC在中國低標准導致的不道德事件

上海市食葯監部門對上海肯德基餐廳的一家門店進行了執法檢查。在肯德基茂名餐廳,執法人員用隨身攜帶的設備對炸薯條、雞塊的油鍋進行了極性組份項目現場測試,檢測結果為21,低於27的標准。隨後檢查人員又對炸雞油的過氧化值、酸價等主要指標進行現場抽檢,所有數值合乎標准。

根據監測記錄顯示,這一鍋被檢測的油是三天前開始使用的。門店負責人表示,他們會使用專用的試紙對油進行檢測。不過,這位負責人也沒有否認在合乎標準的情況下,會在老油中添加新油。

8月1日,有市民因懷疑某「黑作坊」生產味千拉麵的產品,而向廈門當地媒體舉報。當地工商部門對廈門湖裡殿前一條偏僻小路邊一個不起眼的加工點進行了突擊檢查。

檢查的結果是:加工點堆放著印有「味千拉麵」的箱子、其衛生許可證已過期、配料的生產日期被篡改。記者還在現場發現了濃縮包裝的「味千千味湯」。而據加工點的工人稱,這些保質期只有數天的 「早產」配料將送往廈門、福州、泉州以及漳州等地的味千拉麵門店。加工點一位林姓的負責人更是表示 「這是味千拉麵的中央廚房」。

這些都是我在新浪商業地產相關網頁看到的,信息是比較准確的,可以關注一下。

⑻ 味千拉麵的關閉門店

味千拉麵被曝因租金上漲北京關店事件
2012年2月23日,味千拉麵被曝因為難以承受業主租金上漲,將其在北京一層門面的味千拉麵關了幾家。味千公司昨日否認了這一說法,稱連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為,大多由於商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。
受骨湯門影響連續關閉多家門店
門店收縮、股東減持、機構降級,一系列沖擊面前,味千的營銷策略將在「日本品牌」還是「港資企業」的定位間如何選擇?對此,味千(中國)公共事務部負責人陸小斌回應:味千拉麵一直自認為是華人企業、港股上市公司,但是不否認「源於日本」。
味千(中國)年報顯示,其擴展的步伐驟然放緩。2010年,味千新增門店110家;2011年,新增門店154家;2012年其開店計劃為全年增加店面100家,半年報中將計劃調整為30~40家,而據味千(中國)投資者關系部一位工作人員透露,味千在2012年實際開店約40家,但同時關閉的門店也達到約40家。
對此,味千(中國)表示,2012年全球經濟疲軟,中國經濟增長放緩,消費者信心不足帶來消費意欲下降,人工、食材、租金等成本的上漲令整個餐飲業的營運環境變得極具挑戰性。陸小斌則坦言,宜昌關店的確是租金問題沒有談攏,但是具體細節則不願深談。但陸小斌稱,公司高層仍然堅持 「千店計劃」,即店鋪擴張至1000家,不過時間節點由2014年延遲到2015年。味千多次在年報中提及,租金成本的上漲給企業帶來不小的壓力。2012年上半年,味千租金及相關成本占營業額15.7%,較上年同期增長約2.6個百分點。
截至2012年12月31日,摩根士丹利(以下簡稱大摩)、瑞士信貸集團(以下簡稱瑞信)、摩根大通、德意志銀行以及聯博基金公司所持有的味千(中國)股份已經全部降至5%以下,這意味著後續增減持已無須再行申報。
陸小斌表示,味千(中國)的身份明確是由華人創立的香港上市公司,味千拉麵源自日本是事實,但是由香港人在內地將之發揚光大,並且在產品組合、研發上一直是以國人的需求為主導思想。「不管是從事實上還是從情感上,味千有著日本 基因 ,這是不能否認的,所以 去日化 根本無從說起,我們只是會有意無意地弱化日本 元素 。」
受困骨湯門多地關店 2012年凈利猛降56%
羊城晚報訊 記者譚超報道:日前,在香港上市的餐飲連鎖公司味千(中國)發布公告顯示,2012年味千的凈利潤出現大幅下降,同比降幅達56%。
記者從公告看到,2012年味千公司實現銷售額30.43億港元,同比僅下滑了1%,但凈利潤卻出現了大幅下降,同比降幅達56%,僅為1.54億港元。這意味著,味千2011年1.54億港元的凈利潤為其上一年的一半不到。數據顯示,味千2011年實現凈利3.5億港元。
記者了解到,2012年以來,味千拉麵不但受到此前「骨湯門」事件的影響,2012年釣魚島問題也讓這家有著日本文化烙印的企業備感壓力,北京、福州、宜昌等城市出現關店的消息。在2012年,味千旗下門店開始強調「100%港資」,日本元素也將在該公司未來的發展中弱化。
味千公告還顯示,2012年味千拉麵的店面租金以及人工成本出現不同程度的上漲。其中,人力成本占味千拉麵營業額的比例約為24.2%,較上一年度同期高出了3個百分點;而店面租金及相關成本占營業額的比例約為15.7%,較上年同期高出約1.2個百分點。

⑼ 味千拉麵是日本的嗎

中國的味千拉麵和日本的味千拉麵不是一回事。中國的是港商和日本合資的,但是中國的湯不正宗,是用湯底勾兌的,類似方便麵,根本沒有正宗拉麵應該有的營養。

⑽ 最近流行的煮麵事件出自哪裡

味千拉麵吧

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