㈠ 什麼是DHA
DHA的全稱：二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid）。它與 α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）同屬於Omega-3家族，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸(LCPUFAs)。
DHA是構成人體細胞膜的重要成分，富含於大腦（大腦皮層含量20%）和視網膜（約佔50%）中，與細胞膜流動性、滲透性、酶活性及信號轉導等多種功能息息相關。
不同於其他脂肪酸，DHA並不是機體的主要能量來源，僅當其他脂肪酸大量消耗後，DHA才被氧化分解參與供能。人體無法自行合成DHA，必須通過飲食獲取。