绿豆对肝脏的好处

A. 一天一碗绿豆水能解肝毒吗

你好！绿豆有以下几个作用，
第一，绿豆具有抗菌抑菌作用。
第二，绿豆有降血脂作用。
第三，绿豆具有抗肿瘤作用。
第四，绿豆有解毒作用。
意见建议：绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。经常食用对解肝毒有作用。

B. 喝绿豆汤对肝有好处

绿豆汤对肝的好处

1、清热：绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

2、解毒：绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

3、消暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如莲子绿豆汤，是由莲子、百合、绿豆和少量冰糖一起加水熬制而成，具有排毒降肝火的作用。中医认为，绿豆清热解毒可以养肝，莲子可以养心去火，百合具有润肺安神的功效。绿豆、莲子和百合一起熬汤喝，不仅可以降血压血脂，降低胆固醇，对养肝护肝，清热解毒效果更好。

4、促进代谢：绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

(2)绿豆对肝脏的好处扩展阅读：

三类人不宜喝绿豆汤

1、体质寒凉的人别喝绿豆汤

因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

2、体质虚弱的人别喝绿豆汤

绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，像老人和小孩，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

3、服药老人少喝绿豆汤

患有高血压、高血糖等慢性疾病，需要每天按时服药（尤其是中药）的老年人，还是要少喝绿豆汤。绿豆具有较强的解毒作用，同时也可降低药物的药性。

C. 绿豆不仅清热解毒，还对肝脏有好处，但是它的副作用有哪些

绿豆吃的适量解暑清热的效果会很好，如果吃多了就会拉肚子的。

D. 绿豆的功效与作用是什么

绿豆功效和作用有：

1、绿豆某些病毒有着抑制，抗过敏的作用，可以清热解毒。

2、炎热的夏天绿豆可以消暑解气。

3、食欲不振，绿豆也可以增进食欲。

4、绿豆还可以降血脂。

绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。

(4)绿豆对肝脏的好处扩展阅读：

绿豆饮食禁忌：

1、绿豆不适宜煮太久，同意破坏维生素，会降低清热解毒的功效。

2、身体虚寒的人不适宜吃绿豆，对身体有一定的损害。

另外，绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。

1、属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗

E. 绿豆有养肝的作用吗为什么

药食同源的。清热解毒的有养肝的作用。护肝片里就有这味药。

F. 薏米和绿豆熬汤喝对肝脏有什么作用

好处：
1、薏米：薏仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
2、绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、薏仁绿豆汤有解热，祛湿，健脾之功效

G. 什么豆子对肝脏有好处呢

大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，食用后有降胆固醇、降脂的作用，这对肝脏的治疗都是非常有益的。
对肝脏的自我修复有极大的好处，所以乙肝患者或者病毒携带者都是可以喝豆浆的。豆浆是良好的保健食品，豆浆具有性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰等多方面的功效，经常喝豆浆的中老年女性患者对其身体健康、延缓衰老有显著的效果。这主要是因为豆浆中含有氧化剂、多种矿物质和丰富的维生素等。喝豆浆虽有好处，但是豆类中也含有一定量的低聚糖，会引起肠鸣、嗝气、腹胀等现象发生，所以如果伴随有胃炎或者胃溃疡的病人需要少吃，而且豆类中含有大量的蛋白质，代谢产物会加重肾脏负担，所以对于肾结石或者肾功能衰竭的患者在食用时也是需要注意的，不可过量食用。

H. 吃绿豆对肝功能异常有好处吗

有好处，可以帮助肝脏解毒。

I. 绿豆汤什么时候喝养肝

冬天。

中医认为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤，主要利用它去火、养肝和解毒的作用。

清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。

此外，北方气候干燥，家家都有暖气，室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升，这时绿豆汤刚好也可以帮上忙，常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。

(9)绿豆对肝脏的好处扩展阅读：

绿豆汤煮制时间不同，绿豆汤的功效不同。绿豆汤煮多长时间，是根据身体需要来决定的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸10分钟左右即可，不要久煮。这样煮好的汤颜色碧绿，比较清澈，消暑效果最好。

绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因之一就是没有掌握好煮制的时间。皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

煮绿豆时须盖上锅盖，煮出来的汤是碧绿的，因为为绿豆中的多酚类物质易氧化，在煮汤或粥时盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。注意，脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤，如果想喝，可加些大枣，中和绿豆的寒性。

J. 绿豆汤真能养肝护肝吗

经常食用绿豆汤是可以养肝护肝的

每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，在植物豆类里面含量是比较高的，而绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、多糖等营养物质。

球蛋白和多糖都是可以很好促进人体体内胆固醇在肝脏分解胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，所以多喝绿豆汤可以起到养肝护肝的作用。

注意：正服用药物者忌使用绿豆

因为绿豆具有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆中的营养成分就会会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。